Actualités de notre chocolaterie

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HORAIRES D'OUVERTURE DE NOS BOUTIQUES

Boutique de Bettancourt - Saint Dizier

du mardi au vendredi de 7h30 à 11h45 et de 13h30 à 17h45

le samedi de 9h00à 11h30 et de 14h00à 17h30

 

Fermé le dimanche et le lundi

Boutique de Chalons en Champagne

le lundi de 14h00 à 19h00

du mardi au vendredi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 19h00

le samedi en journée continue de 9h00 à 19h00

 

Fermé le dimanche et le lundi

Les produits du mois

LA SELECTION - L'ASSORTIMENT DE BOUCHONS

 Vous nous l'avez souvent demandé.

Avec cette rentrée, CHOCOGIL vous propose enfin un sachet contenant un assortiment de ses fameux bouchons chocolat qui ont fait sa réputation.

Cet assortiment est d'abord composé de bouchons au Marc de Champagne, au Ratafia Champenois, à la Fine de la Marne.
Nous y avons ensuite joint le bouchon au Calvados, au Marc de Bourgogne et à l'eau-de-vie de Framboise.
Les fans du praliné retrouverons enfin notre petit bouchon praliné aux noisettes.

Tous les bouchons de LA SÉLECTION sont disponible sur notre boutique en ligne en sachet "parfum unique".

LA SÉLECTION, la meilleure façon de découvrir les bouchons chocolat de CHOCOGIL.

 
 

LES CHARDONS A LA LIQUEUR

 

Le chardon à la liqueur est, avec le bouchon, l'autre spécialité de CHOCOGIL.

Nos chardons à la liqueur sont élaborés par nos chocolatiers dans la grande tradition.
D'abord ils produisent la capsule qui renferme la liqueur, en utilisant bien sûr une sélection d'eaux de vie de grande qualité.
Ensuite, ils enrobent ces capsules avec un chocolat blanc 24% cacao coloré dans nos turbines en cuivre
Enfin, ils façonnent les piquants des chardons manuellement, afin d'obtenir un aspect remarquable. 

Les chardons à la liqueur sont disponibles à notre boutique de Bettancourt ou en vente en ligne, en sachets de 250g ou 500g.
Ces sachets sont assortis avec différentes liqueurs : mirabelle, kirsch, framboise, poire Williams, marc de champagne, chartreuse et cognac.